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[十堰周刊]专版:我们的课堂在旅游业一线

来源:<a href='http://www.hbgyzy.edu作者:10bet备用网址官网 阅读:发布:2008-09-22

十堰职业技术学院旅游与涉外事务系转变人才培养模式,把课堂搬到景区,让学生在酒店顶岗,广泛开展校企合作,建立实训基地,把教育教学前置到旅游与涉外事务一线。在技能型人才的培养上取得丰硕成果。

该系现有全日制在校生近500名,毕业生主要分布在本地、珠江三角洲、闽江三角洲、长江三角洲及其他地区,他们中的大部分已成为用人单位业务骨干。

旅游与涉外事务系将课堂搬到武当山。

图为旅游与涉外事务系兼职教师

全国优秀导游卢嘉静(执导游旗者)在武当山讲课。

我们的课堂在旅游业一线

十堰职业技术学院旅游与涉外事务系专业调整之路

本报记者蔡世颖 □何银平张蕴华/

壮戈/

随着十堰职业技术学院入住新校区,职院旅游与涉外事务系已步入发展的春天。在这里,将建设一个标准的国际商务英语和外贸跟单实训中心、一个安装有国内著名景区声像软件的导游模拟实训中心、一个酒店客房服务实训中心、一个餐饮服务实训中心、和2个64座标准多媒体英语语言训练中心。旅游专业群还将同旅行社合作,在新校区“科技园”中建立一个门市部,由学生自主经营,为培养学生岗位技能训练提供又一全真实训平台。以上硬件保障将大大缩短教学与就业岗位技能需求之间的距离,真正实现毕业生和社会就业岗位的零距离对接。

旅游与涉外事务系由培养理论型人才向培养旅游与涉外事务专业技能型人才的战略转移,是响应国家高等教育改革的政策,顺应人才需求的全国大势,促进了学生高质量就业,收获颇丰。而2008年,该系战略调整更是进入快车道。

对十堰职院有所了解的市民都知道,外语系曾经是职院的一张“王牌”,2007年才更名为旅游与涉外事务系。

“外语系是80年代的产物,当时,在全民皆英语的热潮下,英语从热到普遍。但是高考扩招后,外语系的定位越来越受到威胁。”系主任吴明清副教授说,本地高校竞争激烈,郧阳师范高等专科学校已经率先将英语专业定位于教育英语。当时的十堰大学外语系一直在酝酿改革。

1998年学校更名后,确立了培养职业技术人才的定位,外语系也适时地调整了教育方向,开始转向应用型专业英语。系下率先开设了商务英语和旅游英语专业,这在市内的高校中,惊起了波澜。为了使已习惯了教育英语教学的老师能尽快适应新的专业需求,从1996年起到2003年止,系里累计已派出十几名教师到中国对外经贸大学和中国旅游学院或复旦大学分别进行为期一年或半年的专业课程进修。短短几年间里,商务英语和旅游英语专业迅速走向成熟,毕业生很快受到市场的欢迎。

在成功开设了商务英语、旅游英语二专业之后,为了充分发挥外语系的涉外优势,学院在2007年2月底新一轮的专业调整中将经贸系的酒店管理、旅游管理、商务文秘三个涉外型专业引入整合,组建起涉外旅游和涉外商务两个专业群;正式放弃了外语系的名称,把新组建的系命名为旅游与涉外事务系。

旅游与涉外事务系的诞生和新的专业群的组建为专业建设的发展提供了广阔的发展平台。在全院高职教育思想大讨论的背景下和创建省级示范性高职院校的活动中,该系迅速进入了发展的快车道。

2007年,旅游管理专业被湖北省教育厅批准为省级教改试点专业;2008年上半年,旅游管理专业实训基地建设项目被批准为省级实训基地建设项目。2007年春,商务英语专业成功申报成为国家国际商务英语资格证书培训基地和考点;2007年秋,商务英语专业又成功申报国家国际贸易跟单员资格证书培训基地与考点。旅游管理专业也多次接受十堰市旅游局的委托成功承办导游员资格证书考前培训和考试。2007年,该系学生共有350人次获得国际商务英语、国际贸易跟单员、导游员等各项资格证书。2009年,新报批的国际商务专业也将开始招生。

为打造一支双师型教师队伍,全系教师不仅拥有较强的英语专业背景,而且注重培养涉外旅游和国际商务专业方面的职业教学能力,不断强化和提高自身的实践教学指导技能。全系所有教师均拥有国际商务英语培训师、国际贸易跟单员培训师、中、英文导游员等各种职业资格证书。旅游与涉外事务系不仅聘请了2名美籍教师长期任教,而且,还长期聘请一批有着丰富实践经验的旅行社总经理和国际大酒店总经理,以及全国优秀导游员和省级优秀导游员担任兼职教师。如我市全国优秀导游卢嘉静,省级优秀导游刘金燕、徐爱华等都是该系兼职教师。

不过,鉴于本地旅游业起步较晚的现状,旅游与涉外事务系一路走得并不平坦。

吴明清副教授在英国考察

2005年,外语系开始转变观念,办学以就业为导向,人才培养方案以职业能力为核心,重视岗位技能的培养。但那时候的教学计划改革,仅仅只是在认识上原地踏步,直到第二年,系里将旅游英语专业的学生带上武当山大课堂,才算是迈出了一大步。

此时,本地旅游业也有了翻天覆地的变化。全市从1998年只有少数几家旅行社,发展到后来几十家家,到今天已接近百家。在武当山龙头作用的带动下,茅箭的赛武当、张湾月亮湖山庄、丹江口市银梦湖、房县野人谷、野人洞、等景区开始与市场化对接;鄂西北“黄金旅游经济圈”的规划;古隆中、长江三峡、神农架等景区与古都西安的联接……旅游业开始呼唤人才,到了旅游与涉外事务系施展拳脚的时候了。当地院校专业应立足于服务当地行业。这几年,旅游专业群在武当山景区、赛武当景区,以及我市各大旅行社开展校企合作,建立了教学实习实训基地

2008年5月6日,2006级酒店管理专业的41名学生启程赴北京,他们将在北京丽景国际大酒店和北京百丽酒店开展为期一年的顶岗实习。10名学生调入奥运会指定接待酒店等消息频频传来,欣慰之余,系主任吴明清和党总支书记胡现敏越发感到肩上的担子沉重。工学结合的教学尽管受到了企业和学生们的欢迎,但也有一些家长还是有些不理解。

吴明清显然早有预料。“这就是教学改革,单纯的理论知识当然重要,但只有在干中学,在学中干的知识经过优胜劣汰保留下来才是最重要的,也是最有用的。”吴明清说,这是职业院校推行工学结合的人才培养模式以来,都要面对的问题。不过,随着人才培养效果的明显,这种模式也渐渐被社会所认同。这两年,系里的几个专业就业形势非常好,尤其是酒店和旅游专业,往往学生还未毕业已被预订一空。

今年,十堰职院的投档线为258分,但因为报考人数增加,该院的录取分一直控制在310分以上,明显高于往年的分数线。吴明清认为,社会认同度提高是录取分水涨船高的诱因。近年来,该院的学生越来越受到社会的欢迎。在本地的旅行社中,不少学生都可以遇到来自旅游与涉外事务系的同门。

去年,2005级酒店管理专业的38名学生到宁波慈溪波斯曼国际大酒店顶岗实习。同学们的变化可真大;不到半年里,就有3位学生升为领班。说到这些学生,吴明清更多的是欣慰。

吴明清说,这几年,十堰经济发展势头不错,但在外贸和旅游行业,专业技能人才仍非常缺乏。旅游与涉外事务系经常派老师到企业进行实践锻炼,同时也进行市场调硏,根据企业的用人需求,对课程进行改革和设计。

在对今后的计划中,吴明清希望依托当地企业,为企业输送适销对路的人才,服务地方经济,围绕“一江两山”的旅游格局做文章。

余家四姊妹:风雨中的美丽

□贺翔蕴芝

四姊妹同上一所大学、同在一个系、且三人同学一个专业,这在高校中是极其鲜见的。可在十堰职业技术学院,余家四姊妹就演绎了这样的美丽传奇。

2004年春季校运会上,余家三个女孩扯着会旗走在前面,余翔祥扛着宣传标语紧随其后。四姊妹第一次整体出场,引起了全校轰动。从此,余家四姊妹成为校园里一道亮丽的风景,走到哪里都被人们广泛关注,他们的故事在师生中广为传播。

余家四姊妹来自郧西县一个普通教师家庭。老大余蓉,旅游与酒店管理专业2006届毕业生;老二余王乐,与老大同班;老三余翔祥,余家唯一的男孩,市场营销专业2005届毕业生;老四余芳,旅游酒店管理专业2007届毕业生。

让余家四姊妹引人注目的,不仅是他们同时出现在校园里那分外惹眼的齐刷刷的美丽,真正打动人的是四姊妹走过的一条自强不息、奋斗不止,用知识改变命运的求学创业道路。他们在风雨中塑造着别样的美丽。

老四余芳入校最早,2002年初中毕业后就进入十堰职业技术学院读“五年制大专班”。第二个进校的是老三余翔祥,2002年丹江计算机学校毕业后上了三个月的班,本打算到深圳投奔大姐二姐的,在大姐的劝说下,考进了十堰职业技术学院大专班。

老大余蓉1999年高中毕业,受家庭经济状况影响,为支持弟妹上学,放弃了上大学的机会。2000年,老二余王乐高中毕业后,两姊妹一商量双双南下深圳打工。老大余蓉本来能够谋到更好的职位,无奈只有高中文凭,多次受阻,她由此萌动了上大学的想法。端庄秀丽的老二到深圳后进入了一家酒楼,后来老板要提拔她担任大堂经理,也是因为学历不够没能如愿。2003年,通过勤奋学习,她们双双以优异成绩考进了弟弟妹妹就读的十堰职业技术学院。

从大一开始,老三余翔祥和老四余芳学习之余就从事与所学专业相关的勤工俭学活动。老三做过很多物品的推销工作,大学的学费基本上是自己挣的。老四则一直在酒店工作,还多次参加过模特和礼仪大赛并取得了不俗的成绩。

老三余翔祥最早毕业。最初由学校推荐到深圳英易通电子销售公司担任销售代表,后来做到了区域主管。到深圳招商证券股份有限公司工作之前,又在深圳转战了两家销售公司。

而三年后,再次杀回深圳的老大和老二,目前已是令人刮目相看的高级白领。老大余蓉现从事深圳航空公司vip航空票务和旅游销售工作,老二余王乐现为中国建行深圳分行行长助理。

老四余芳的理想是接过父亲的接力棒,当一名教师,这也是父母和哥哥姐姐对她的期望。但是教师资格证考试的时候,余芳因在北京、武汉等地考察开店的事宜而错失了机会。她说,“做一名教师,是我最终的目标,我会永远坚守!”

其他毕业生链接:

杨子,十堰职院旅游与涉外事务系商务英语专业毕业生。在校期间,曾担任十堰市第一届学生联合会副主席,被省教育厅、团省委授予湖北省“三好学生”荣誉称号,多次荣获一等奖学金并全部捐赠给2名特困同学。2003年以优异成绩专升本考入湖北大学。毕业后就职于马士基物流(中国)有限公司深圳分公司,现在马士基航运(中国)有限公司南昌代表处工作,任国际管理培训生。

张丽辰:十堰职院旅游与涉外事务系旅游与酒店管理专业2003届毕业生。2002年到博鳌索菲特大酒店顶岗实习并留下做宴会厅高级服务员,期间逢第二、第三届博鳌亚洲论坛年会,先后为胡锦涛、温家宝、老布什、李光耀(新加坡资政)、穆沙拉夫(巴基斯坦总统)、拉姆斯(菲律宾前总统)、霍克(澳大利亚前总理)等多位国家领导人做过优秀服务。为了感受不同酒店不同的管理理念,2004年离职后,先后进入有全球第一大酒店集团之称的万豪三亚家化大酒店做销售部会务统筹协调主管,江苏常熟中江广场皇冠假日酒店会务经理。2007年夏回到十堰,受命筹办金地广场大酒店(十堰正在装修建设中的唯一五星级酒店)。

《十堰周刊》第38期(总第1063期)专版报道。

责任编辑:胡昌龙
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